ARRIVANO ANCHE SUL VERBANO I BUCATINI ALL’AMATRICIANA BENEFICI

ARRIVANO ANCHE SUL VERBANO I BUCATINI ALL’AMATRICIANA BENEFICI

Come già accade in va<rie località d’Italia, attivano anche sul Lago Maggiore i bucatini all’amatriciana per la solidarietà ai terremotati.  A dare il via alla gara di solidarietà è il Ristorante Magnolia di Cannero Riviera, dove da martedì 30 agosto nel menù  tornerà uno dei piatti più conosciuti della tradizione italiana. È una scelta ben precisa che i titolari Raffaele Santini e Armando Ducale hanno fatto raccogliendo la proposta degli esperti italiani di gastronomia e di un blogger internazionale di sostenere le popolazioni terremotate. I bucatini all’amatriciana, nati nella città di Amatrice, la più tragicamente colpita dal terremoto che ha fatto tremare il centro Italia, cancellato centinaia di vite e tolto tutto a migliaia di persone, non saranno solo un piacevole gusto per i palati dei clienti, ma sosterranno concretamente la ricostruzione del paese. Per ogni piatto venduto,  il Ristorante Magnolia metterà da parte un euro per costituire un fondo che, tra un anno, sarà versato direttamente all’amministrazione comunale di Amatrice. Sposiamo questa idea, che è un piccolo gesto ma concreto e che, se adottato da tutti, può dare un grande supporto – spiegano Santini e Ducale –. Terremo un rendiconto pubblico e trasparente Ci auguriamo che altri colleghi della nostra zona aderiscano, estendendo l’iniziativa a tutta la Provincia. Sarebbe importante e significativo che una zona turistica come la nostra dimostri solidarietà e vicinanza alle tante famiglie che stanno vivendo la tragicità del terremoto .   Si ha notizia che anche alcuni ristoratori di Verbania e dintorni si apprestano ad analoga iniziativa; primo fra tutti l’ha già att.uata il Ristorante Tavernetta di Intra

Nella foto il Ristorante Magnolia di Cannero Riviera.

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