Latte, the, cereali, fette biscottate, marmellata, croissant, frutta fresca sono stati gli ingredienti del progetto Colazione a scuola promosso dal Comune in collaborazione con Elior, l’azienda che si occupa della ristorazione scolastica nelle scuole verbanesi. L’iniziativa ha coinvolto tutte le classi della Scuola Primaria Bachelet e della Scuola d’Infanzia San Giuseppe e ha permesso agli studenti di gustare una sana prima colazione, in compagnia degli insegnanti. Gli alunni hanno trovato in refettorio un buffet allestito con i prodotti tipici della colazione italiana con una preziosa funzione equilibratrice del bilancio energetico giornaliero. Il dietista Davide Bianchi e la dietista Stefania Rigotti hanno spiegato come si dovrebbe essere organizzare questo importantissimo pasto con i principi nutritivi e i valori energetici necessari per crescere in modo sano. L’assessore all’istruzione Riccardo Brezza osserva che è importante trasmettere una corretta educazione alimentare sin dall’inizio del percorso scolastico affinchè i bambini possano apprendere sane e corrette abitudini alimentari. “Colazione a Scuola” rientra nel progetto multidisciplinare per le scuole di Elior, che ogni giorno prepara circa 1700 pasti per il Comune di Verbania. Le attività sono realizzate con la collaborazione del referente Elior Antonio Rotundo, del coordinatore del servizio Roberta Mignani e guidate da Claudia Saroni, responsabile dell’educazione alimentare del Gruppo Elior.
