JAM SESSION CULINARIA CON CHEF STELLATI AL “PICCOLO LAGO”

JAM SESSION CULINARIA CON CHEF STELLATI AL “PICCOLO LAGO”

Un mondo di chef in diretta per il pubblico di amanti dell’alta cucina italiana al Piccolo Lago sul lago di Mergozzo. Più di 20 chef provenienti da tutta Italia si danno appuntamento per questa vera e propria jam session culinaria di 12 ore, dove a dettare le regole sono l’improvvisazione e la creatività dei maestri della cucina italiana alle prese con il meglio dei prodotti dei diversi territori.  L’evento “In the kitchen tour” è promosso da Marco Sacco, chef del Piccolo Lago,  con l’associazione Chic (Charming Italian Chef) da lui presieduta.   L’appuntamento è per martedi 31 maggio, quando il Piccolo Lago apre le porte agli appassionati del cibo e dell’alta cucina in due momenti distinti: dalle 11.30 alle 15 per esibizioni e show cooking improvvisati, per poi passare a momenti di degustazione conviviale: il Guendalina Show, super pentola capace di ospitare preparazioni per 1.000 persone con la sua Pasta Risottata, il BBQ in giardino a base di maialino allo spiedo, il Beer Truck di Hordeum con birra a fiumi e l’immancabile specialità del territorio. E la polenta stellata di Ornavasso, cucinata dal padrone di casa.  A partire dalle 20 una cena “8 mani con 5 stelle” con creazioni a sorpresa all’insegna dell’innovazione firmate dalla speciale formazione a 4.  Mille altre gustose preparazioni si possono assaporare aggirandosi negli appositi angoli del gusto predisposti per la serata: il BBQ serale, la postazione con la mitica Guendalina, i dolci della pasticceria più raffinata. Niente tavoli riservati, niente portate in successione: una serata all’insegna dell’informalità e della libertà di condividere la passione per la cucina!  Per partecipare allo Chic Day  dalle 11.30 alle 15,  27 euro per persona vini inclusi, dalle 20 alle 23.30 88 euro per persona vini inclusi.  Per informazioni e prenotazioni, necessarie essendo limitata la disponibilità di posti,  raffaella.marchetti@piccololago.it.

 

 

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