All’insegna dell’annuncio VILLA OLIMPIA GOES TO VOOBSTOCK, gli organizzatori del Music e Arts Festival in programma dal 7 al 9 settembre nel parco della Biblioteca civica Ceretti e il ristorante sociale Villa Olimpia annunciano la collaborazione per soddisfare il palato e gli appetiti del pubblico dell’evento con ottimi pranzi a prezzi speciali: Perché il cibo è un ottimo modo di condividere, l’idea di una città accogliente, la realtà di una comunità dinamica, un presente fatto di impegno, di inclusione e partecipazione. VooBstock scegliendo Villa Olimpia sostiene una piccola scommessa sull’economia carceraria.
Villa Olimpia è un Ristorante didattico e sociale dove cuochi professionisti affiancano persone con problemi di giustizia ed altre vulnerabilità nella preparazione di un menù di qualità alla portata di ogni tasca. “Piccolo prezzo, grande valore” è la filosofia con cui si utilizza un modello di impresa formativa: un dispositivo di politica attiva del lavoro, che fa dell’addestramento professionale il suo punto focale. Per molti ragazzi che per le ragioni più diverse si ritrovano ai margini del sistema scolastico e formativo, l’unico modo per ricostruire un’immagine positiva di sé passa dalla capacità di apprendere un sapere pratico. Il campo di sperimentazione scelto è quello del Cibo.
