Nell’ambito del progetto “Impariamo a volare”, rivolto a giovani con disturbo dello spettro autistico e finanziato dalla Fondazione Comunitaria Vco, è stata realizzata una cena aperta alla cittadinanza presso la mensa sociale di Villa Olimpia. Il progetto insegna abilità specifiche professionali, sportive, sociali e domestiche al fine di poter offrire occasioni di apprendimento che possano aiutare nell’acquisizione di competenze essenziali a vivere una vita adulta autonoma. Ed è proprio in questa cornice che è stato avviato un percorso di avvicinamento alla cucina che ha visto sperimentazioni in varie attività La serata, intitolata “Impariamo a cucinare”, è stata occasione di presentare i passi compiuti finora attraverso una cena preparata e servita dai ragazzi, coadiuvati dai loro educatori e dallo chef di Villa Olimpia. Realizzata in collaborazione tra Angsa Vco e Società Cooperativa Sociale Xenia, ha visto la partecipazione di 40 persone. Al termine, la presentazione di ogni ragazzo è stata accolta da grandi applausi, mentre l’educatore di Xenia Tommaso Fusaro ha spiegato il senso del progetto. È intervenuta anche Graziella Caruso di Angsa, ringraziando i presenti per il loro sostegno.
