ANCHE LA CUCINA UNISCE LE CITTA’ GEMELLATE

ANCHE LA CUCINA UNISCE LE CITTA’ GEMELLATE

Nulla come il cibo può offrire l’occasione per un momento di relazione, esperienza, piacere e scambio e proprio questa considerazione ha offerto lo spunto per una partnership speciale quella nata da un’idea di Viktoria Gruber, responsabile per le relazioni con l’esterno e interculturalità della cittadina austriaca di Schwaz con le città gemellate di Verbania, East Grinstead, Bourg de Péage , Mindelheim, Sant Feliu de Guìxols, Termeno, Satu Mare e Trento. Un libro di cucina che unisce tradizioni diverse e dimostra che la collaborazione e l’amicizia non hanno subìto nessuna battuta di arresto.  Ogni città – dice la Gruber – ci ha inviato un primo piatto, un dessert e un drink tipico della regione. Abbiamo quindi messo tutto insieme in un libro. In aggiunta, gli agricoltori locali hanno contribuito con una ricetta per gli gnocchi di formaggio alla tirolese in rappresentanza di Schwaz. E’ già stata stampata e resa disponibile per la vendita una prima edizione in lingua tedesca. Sono ora in lavorazione le traduzioni nelle lingue delle città gemellate (inglese, italiano, spagnolo, francese e rumeno), che ne riceveranno a breve una copia in formato digitale già impaginata per una eventuale stampa o diffusione online.

Nelle foto ospiti delle città gemellate a Verbania e Viktoria Gruber

 

 

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