Cinzia Ferro dell’Estremadura Cafè di Suna è tra i primi 36 Barman d’Italia selezionati per il “Premio Italia a Tavola, Personaggio dell’anno della ristorazione e dell’enogastronomia 2013”. Il premio è collegato ad un sondaggio della rivista online “Italia a Tavola.net”, per stabilire chi ha rappresentato meglio il settore della ristorazione o dell’enogastronomia italiana nel 2013. A determinarlo è appunto il sondaggio online fra i lettori di Italia a Tavola sul “Personaggio dell’anno” in svolgimento fino al 19 gennaio 2014. Da quest’anno gli internauti possono scegliere fra le sezioni Cuochi, Opinion leader, Maitre e sommelier, Barman e Cinzia Ferro è proprio fra i 36 candidati di quest’ultima sezione. Scopo dell’iniziativa è richiamare l’attenzione su un settore centrale per la cultura e l’economia del nostro Paese, segnalando professionisti che, ciascuno nel loro campo, contribuiscono ad innalzare l’immagine dell’enogastronomia italiana. I lettori scelgono col loro voto chi nell’anno è stato capace di essere un esempio in positivo. Per votare (c’è tempo come detto fino al 19 gennaio) si va sul sito http://www.italiaatavola.net/