“GENTE DI LAGO E DI FIUME” E CHEF MARCO SACCO A SOSTEGNO DI VERBANIA CAPITALE DELLA CULTURA

“GENTE DI LAGO E DI FIUME” E CHEF MARCO SACCO A SOSTEGNO DI VERBANIA CAPITALE DELLA CULTURA

L’acqua è cultura e mai come oggi abbiamo bisogno anche di cultura dell’acqua, un bene primario. Con queste parole Marco Sacco prende posizione a sostegno della candidatura di Verbania a Capitale italiana della Cultura 2021. Lo fa come presidente dell’associazione Gente di lago e di fiume, nata per valorizzare tutto ciò che ruota intorno alle acque interne e come chef, da anni affermato sulla scena internazionale con le due stelle Michelin conquistate con lo storico locale di famiglia, il Piccolo Lago, e con la grande esperienza maturata ovunque e in questi mesi consolidata a Torino, a Piano35.   Sacco aggiunge: Osservando Verbania da lontano mi rendo conto quanta fortuna abbia la mia terra, quanta bellezza ci sia, a volte ancora poco sconosciuta, quanto valore abbia il nostro paesaggio. E se abbiamo saputo conservarlo fino ad ora, preservarlo dallo sfruttamento intensivo, è grazie alla cultura. Non solo quella dei libri o della musica colta, che pure non manca, ma penso alla cultura della fatica, della tradizione, delle mani nella terra, della pesca sostenibile. Il patrimonio che abbiamo è frutto di quello che sono stati i nostri genitori, i nostri nonni, i loro nonni, è così via andando indietro nelle generazioni. Perché Verbania merita di diventare Capitale della cultura 2021? Perché la sapienza di chi è venuto prima di noi ci ha trasmesso un grande bene, che oggi è nostro dovere far conoscere al mondo, valorizzando ciò che abbiamo. A partire dall’acqua e dal paesaggio, che sono cultura. Penso che il sindaco di Verbania abbia fatto la scelta giusta nel candidare la nostra città e sono felice di sostenerla parlando della cultura dell’acqua dolce. Di più, sono fiero di essere al fianco della mia città in questa sfida non da solo, ma con tutto il gruppo della Gente di lago e di fiume. Forza Verbania, forza Lago Maggiore.  Con le dichiarazioni di Marco Sacco l’associazione, già al lavoro per l’evento del 4-5 ottobre 2020 e per gli appuntamenti di avvicinamento, ufficializza l’adesione al progetto “Verbania capitate della Cultura 2021.

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