GRANDI EVENTI E GRANDI OSPITI ALLA CAMERA DI COMMERCIO ITALO AMERICANA

GRANDI EVENTI E GRANDI OSPITI ALLA CAMERA DI COMMERCIO ITALO AMERICANA

Giorni di grandi eventi e di grandi ospiti alla Camera di Commercio Italia-America Sud-Orientale (IACCSE) presieduta dal verbanese Tommaso Cardana.   La seconda edizione di  The Authentic Italia Table – Food & Wine Festival, il più grande evento organizzato dall’ente camerale, è stata un successo incredibile. Oltre mille persone hanno partecipato ad un esclusivo Food & Wine Festival concentrato esclusivamente sulla cucina italiana e sui suoi sapori.  L’evento si è tenuto in una location spettacolare e non comune: un terminal da crociera presso il port di Miami nell’ambito della campagna “Lo straordinario gusto italiano” presentata da Associazione delle Camere italiane nel mondo, dal Ministero dello Sviluppo Economico d’Italia e da IACCSE per educare i consumatori americani sui veri e genuini prodotti italiani. L’appuntamento coincideva con la “Settimana della Cucina Italiana nel Mondo” coordinata nel sud-est dal Consolato Generale d’Italia.  Ben 60 espositori che rappresentano tutto lo spettro del settore, dagli importatori di bevande, ai ristoranti, dalle forniture di ospitalità ai distributori di alimenti hanno incontrato 200 professionisti del settore dell’ospitalità durante la sessione. In seguito gli espositori si sono incontrati con quasi 800 amanti del cibo che hanno partecipato alla Gran Degustazione all’interno del terminal e all’esterno, dove si è formato un villaggio con forni mobili di alcuni dei migliori ristoranti del sud della Florida. Gli ospiti hanno avuto l’opportunità di scoprire il gusto genuino dell’Italia con abbinamenti di vino e cibo. Una speciale esperienza gourmet è stata offerta dal Consolato Generale d’Italia: lo chef stellato Luigi Nastri vincitore dello Chef “Tritate” di Food Network ha presentato una masterclass sui dolci italiani. Durante l’evento si sono svolti i concorsi Best Prosecco Doc e Best Authentic Italian Dish. Un gruppo di esperti, formato da scrittori e blogger del Sud Florida, ha votato per la creazione culinaria più autentica e deliziosa dell’evento.  IACCSE ha pure presentato il certificato di rinnovo del 2020 del Marchio Ospitalità Italiana ai ristoranti locali che servono una vera cucina italiana in Florida.
C’è poi da segnalare che la sede di Miami di IACCSE è stata visitata da Paolo Pininfarina, icona del design italiano e leggenda del Made in Italy. Un incontro di grande prestigio e di estrema importanza anche per il sostegno testimoniato all’ente camerale.

Nelle foto Tommaso Cardana con alcuni partecipanti al grande evento del gusto italiano e con Pininfarina

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