Una cena di gala concludere al meglio la sera del 12 ottobre al Ristorante Piccolo Lago la prima serie di serate dedicate al Movimento Gente di Lago. Protagonista sarà lo storione e per l’occasione lo chef Marco Sacco racconterà la sua esperienza in Russia, dove ha estratto personalmente il caviale dai giunonici pesci. Per garantirsi l’accesso all’evento è possibile acquistare la serata attraverso la gift card del Piccolo Lago. Gente di lago è un movimento che riunisce gli chef vicini alle rive dei laghi che nella loro carriera hanno sempre valorizzato i prodotti di acqua dolce; lo ha fondato Marco Sacco, titolare del due stelle Michelin “Il Piccolo Lago” sul lago di Mergozzo, insieme a Laura Gobbi per dare voce a ciò che abbiamo sempre avuto, ma che abbiamo dimenticato e cioè il sapore del lago.
