I refettori delle 17 scuole del Comune di Verbania hanno ottenuto la qualifica di mense biologiche certificate, grazie alla sinergia con Sodexo Italia, azienda leader nei servizi di ristorazione e nei servizi di cura e manutenzione degli spazi, che garantisce l’offerta di materie prime di qualità con prodotti 100% bio in ambito ortofrutta, avicolo e carne suina per un totale di 1450 pasti al giorno. Il riconoscimento ha interessato le scuole dell’infanzia, le scuole primarie e le scuole secondarie della città. Questa certificazione si inserisce nella collaborazione virtuosa tra Sodexo e il Comune, che punta ad offrire all’interno delle mense scolastiche prodotti d’alta qualità. Oltre a derrate biologiche, il contratto con il Comune prevede la fornitura di carne locale, prodotti caseari (formaggio e burro) a km 0, prosciutto di Parma Dop e bresaola IGP. Il 
Comune ha deciso di richiedere nuovamente la certificazione anche per l’anno 2024, con l’obiettivo di continuare a garantire materie prime biologiche e di qualità agli alunni delle scuole. Siamo contenti di questo importante riconoscimento che conferma la bontà del lavoro dell’Amministrazione Comunale – dichiara l’assessore alla Pubblica Istruzione Riccardo Brezza -. Da anni lavoriamo in sinergia con l’azienda fornitrice, con le scuole e con le famiglie, avendo l’obiettivo di trasformare l’esperienza della mensa in un momento educativo per tutti gli studenti e continueremo a lavorare in questa direzione puntando ad una sempre maggiore qualità. Soddisfazione per il risultato viene espressa anche da Roberta Mignani, responsabile Unità di Sodexo Italia: Vogliamo che i bambini che usufruiscono del servizio di refezione scolastica possano vivere al meglio il momento del pasto e gustare piatti preparati con materie prime di qualità, sane e sostenibili.
