Un controllo dei NAS dei Carabinieri nel bar di un comune lacuale ha fatto emergere numerose gravi carenze dal punto di vista igienico-sanitario. I militari si sono trovati davanti una situazione critica. Durante l’ispezione sono stati trovati prodotti alimentari scaduti, dai formaggi con data di scadenza 2022 ai capperi scaduti nel 2021, cipolline sottaceto nel 2019 e molti altri alimenti e spezie scaduti, fino al caso limite di una spezia utilizzata come ingrediente nei preparati, scaduta nel 2014. Sono stati trovati inoltre alimenti artigianali senza indicazione di ingredienti, provenienza o scadenza. La temperatura dei frigoriferi e congelatori non era corretta e le guarnizioni erano piene di muffa. Pessime le condizioni di pulizia in tutto il locale. All’esterno, vicino all’ingresso, cataste di pellet in legno che il titolare usava per scaldare il locale durante l’inverno. I Carabinieri hanno portato via 6 cartoni di prodotti sequestrati e hanno comminato sanzioni amministrative per 5.000 euro. È stata chiesta alle locali autorità sanitarie la chiusura del locale.
Perché lanciate il sasso ma nascondete entrambe le mani?
Siate coraggiosi fino in fondo e dite in quale comune e quale locale.
Concordo.
Quasi si volesse dire che non niente di sicuro e potrebbero essersi sbagliati.