Nel giorno di Santo Stefano si è rinnovata la “Festa del Toc” a Cossogno: pane tagliato e benedetto nello storico ricordo di una delle tradizioni più antiche e consolidate nell’area del Verbano che in molte persone rievoca ricordi familiari ed è motivo per richiamare i legami con la storia locale. La tradizione medioevale della Festa, che alcuni studiosi fanno risalire al XIII secolo, consiste nella distribuzione sul sagrato della chiesa parrocchiale di S.Brizio di pezzi di pane benedetto (il “Toc”) ai convenuti alla funzione. In origine erano le famiglie più abbienti del paese che donavano le caratteristiche pagnotte di segale ai più poveri.
